Nanotechnology, as with many technologies before it, places a strain on existing legislation and poses a challenge to all administrative agencies tasked with regulating technology-based products. It is easy to see how statutory schemes become outdated, as our ability to understand and affect the world progresses. In this article, we address the regulatory problems that nanotechnology posses for the Food and Drug Administration’s (FDA) classification structure for ‘‘drugs’’ and ‘‘devices.’’ The last major modification to these terms was in 1976, with (...) the enactment of the Medical Device Amendments. There are serious practical differences for a classification as a drug or device in terms of time to market and research. Drugs are classified, primarily, as acting by ‘‘chemical action.’’ We lay out some legal, philosophic, and scientific tools that serve to provide a useful, as well as legally and scientifically faithful, distinction between drugs and devices for the purpose of regulatory classification. These issues we raise are worth the consideration of anyone who is interested in the regulation of nano-products or other novel technologies. (shrink)

Risk Management Strategies and Investment Behaviors are considered important factors in the investing activities of the retail investors. This study seeks to determine the relationship between Risk Management Strategies and Investment Behavior of Generation Z retail investors. The study is a correlational research and purposive sampling was used to select the respondents for this study. Cochran’s formula was utilized to determine the total sample size or total number of respondents. Spearman’s Rank-Order Correlation was employed to assess the significant relationship of (...) Risk Management Strategies and Investment Behaviors. Based on the results, it showed that risk management strategies have a significant relationship with one or more of the investment behaviors. Risk avoidance has a significant relationship with confirmation bias. Risk reduction has a significant relationship with all of the investment behaviors such as overconfidence, loss-aversion, recency bias, and confirmation bias. Risk transfer shows a significant relationship with only loss-aversion and confirmation bias. And lastly, risk acceptance also has a significant relationship with all of the investment behaviors. This study recommends exploring other types of behavioral biases under cognitive bias and emotional bias to determine their correlation with risk management strategies. Also, broadening the sample size, demographic scope, and geographic scope of the study can improve the generalizability of the study and provide a more comprehensive understanding of the relationship between investment behavior and risk management strategies. The researchers also recommend to utilize interviews and focus group discussions to gain an in-depth understanding of the underlying values and attitudes concerning investment behavior. (shrink)

Importance: Patients with remitted major depressive disorder (MDD) were previously found to display abnormal functional magnetic resonance imaging connectivity (fMRI) between the right superior anterior temporal lobe (RSATL) and the subgenual cingulate cortex and adjacent septal region (SCSR) when experiencing self-blaming emotions relative to emotions related to blaming others (eg, "indignation or anger toward others"). This finding provided the first neural signature of biases toward overgeneralized self-blaming emotions (eg, "feeling guilty for everything"), known to have a key role in cognitive (...) vulnerability to MDD. It is unknown whether this neural signature predicts risk of recurrence, a crucial step in establishing its potential as a prognostic biomarker, which is urgently needed for stratification into pathophysiologically more homogeneous subgroups and for novel treatments. -/- Objective: To use fMRI in remitted MDD at baseline to test the hypothesis that RSATL-SCSR connectivity for self-blaming relative to other-blaming emotions predicts subsequent recurrence of depressive episodes. -/- Design, setting, and participants: A prospective cohort study from June 16, 2011, to October 10, 2014, in a clinical research facility completed by 75 psychotropic medication-free patients with remitted MDD and no relevant comorbidity. In total, 31 remained in stable remission, and 25 developed a recurring episode over the 14 months of clinical follow-up and were included in the primary analysis. Thirty-nine control participants with no personal or family history of MDD were recruited for further comparison. -/- Main outcomes and measures: Between-group difference (recurring vs stable MDD) in RSATL connectivity, with an a priori SCSR region of interest for self-blaming vs other-blaming emotions. -/- Results: We corroborated our hypothesis that during the experience of self-blaming vs other-blaming emotions, RSATL-SCSR connectivity predicted risk of subsequent recurrence. The recurring MDD group showed higher connectivity than the stable MDD group (familywise error-corrected P < .05 over the a priori SCSR region of interest) and the control group. In addition, the recurring MDD group also exhibited RSATL hyperconnectivity with the right ventral putamen and claustrum and the temporoparietal junction. Together, these regions predicted recurrence with 75% accuracy. -/- Conclusions and relevance: To our knowledge, this study is the first to provide a robust demonstration of an fMRI signature of recurrence risk in remitted MDD. Additional studies are needed for its further optimization and validation as a prognostic biomarker. (shrink)

Background: Subgenual cingulate cortex (SCC) responses to self-blaming emotion-evoking stimuli were previously found in individuals prone to self-blame with and without a history of major depressive disorder (MDD). This suggested SCC activation reflects self-blaming emotions such as guilt, which are central to models of MDD vulnerability. -/- Method: Here, we re-examined these hypotheses in an independent larger sample. A total of 109 medication-free participants (70 with remitted MDD and 39 healthy controls) underwent fMRI whilst judging self- and other-blaming emotion-evoking statements. (...) They also completed validated questionnaires of proneness to self-blaming emotions including those related to internal (autonomy) and external (sociotropy) evaluation, which were subjected to factor analysis. -/- Results: An interaction between group (remitted MDD v. Control) and condition (self- v. other-blame) was observed in the right SCC (BA24). This was due to higher SCC signal for self-blame in remitted MDD and higher other-blame-selective activation in Control participants. Across the whole sample, extracted SCC activation cluster averages for self- v. other-blame were predicted by a regression model which included the reliable components derived from our factor analysis of measures of proneness to self-blaming emotions. Interestingly, this prediction was solely driven by autonomy/self-criticism, and adaptive guilt factors, with no effect of sociotropy/dependency. -/- Conclusions: Despite confirming the prediction of SCC activation in self-blame-prone individuals and those vulnerable to MDD, our results suggest that SCC activation reflects blame irrespective of where it is directed rather than selective for self. We speculate that self-critical individuals have more extended SCC representations for blame in the context of self-agency. (shrink)

According to John Broome, akrasia consists in a failure to intend to do something that one believes one ought to do, and such akrasia is necessarily irrational. In fact, however, failing to intend something that one believes one ought to do is only guaranteed to be irrational if one is certain of a maximally detailed proposition about what one ought to do; if one is uncertain about any part of the full story about what one ought to do, it could (...) be perfectly rational not to intend to do something that one believes one ought to do. This paper seeks to remedy this problem, by proposing an anti-akrasia principle that covers cases of uncertainty (as well as cases of such complete certainty). It is argued that this principle is in effect the fundamental principle of practical rationality. (shrink)

Despite the ubiquity of bees in Dickinson’s work, most interpreters denigrate her nature poems. But following several recent scholars, I identify Nietzschean/Dionysian overtones in the bee poems and suggest the figure of bees/hive/queen illuminates as feminist key to her corpus. First, (a) the bee’s sting represents martyred death; (b) its gold, immortality; (c) its tongue, the “lesbian phallus”; (d) its wings, poetic power; (e) its buzz, poetic melody, and (f) its organism, a joyful Dionysian Susan (her sister-in-law and love interest) (...) to Emily’s flower. Second, the hive represents her individual poems (with slants/dashes as stingers, wings as hymn meter, honey as rhymes, variant words as exiled bees, and accompanying flowers their Darwinian coevolution with bees), constituting her writing persona as a multi-voiced self-swarm, as organized in the apiary of her letters and fascicles. And third, the queen represents her Western cultural and religious inheritance wherein bees are symbols of the soul, reincarnation, poetic-philosophical vocation, and a Nietzschean, trans-Dionysian naturalist ontology—symbolized by apiarian Artemis. (shrink)

While acknowledging a certain affinity between his own thought and the Vedanta concept of a world-soul or universal spirit, Josiah Royce nevertheless locates this concept primarily in what he terms the Second Conception of Being—Mysticism. In his early magnum opus, The World and the Individual, Royce utilizes aspects of the Upanishads in order to flesh out his picture of the mystical understanding of and relationship to being. My primary concern in the present investigation is to introduce some nuance into Royce’s (...) conception of Indian thought, which may then serve to suggest similar possibilities for nuance for Royce’s conception of the Absolute. I will attempt to do in two primary ways: first, I will consider Royce’s use of Indian thought via the Upanishads in explicating his second historical conception of Being. I will then turn briefly to Emerson’s poem ‘Brahma’ and the Bhagavad Gita to see if a certain reversal that occurs in both places problematizes Royce’s depiction of the universal spirit in Indian thought as well as opens up new possibilities for Royce’s own Absolute. (shrink)

The aim of this paper is to explore the uses made of the calculus by Gilles Deleuze and G. W. F. Hegel. I show how both Deleuze and Hegel see the calculus as providing a way of thinking outside of finite representation. For Hegel, this involves attempting to show that the foundations of the calculus cannot be thought by the finite understanding, and necessitate a move to the standpoint of infinite reason. I analyse Hegel’s justification for this introduction of dialectical (...) reason by looking at his responses to Berkeley’s criticisms of the calculus. For Deleuze, instead, I show that the differential must be understood as escaping from both finite and infinite representation. By highlighting the sub-representational character of the differential in his system, I show how the differential is a key moment in Deleuze’s formulation of a transcendental empiricism. I conclude by dealing with some of the common misunderstandings that occur when Deleuze is read as endorsing a modern mathematical interpretation of the calculus. (shrink)

Background: Individuals with psychopathic traits demonstrate an attenuated emotional response to aversive stimuli. However, recent evidence suggests heterogeneity in emotional reactivity among individuals with psychopathic or callous-unemotional (CU) traits, the emotional detachment dimension of psychopathy. We hypothesize that primary variants of psychopathy will respond with blunted affect to negatively valenced stimuli, whereas individuals marked with histories of childhood trauma/maltreatment exposure, known as secondary variants, will display heightened emotional reactivity. To test this hypothesis, the present study examined fear-potentiated startle between psychopathy (...) variants while viewing aversive, pleasant, and neutral scenes. Method: 238 incarcerated adolescent (M age = 16.8, SD = 1.11 years) boys completed a picture-startle paradigm and self-report questionnaires assessing CU traits, antisocial-aggressive behavior, and maltreatment. Results: Latent profile analyses identified four classes; primary variants (high CU traits, high aggression, low maltreatment; n = 46), secondary variants (high CU traits, high aggression, high maltreatment; n = 42), and two nonpsychopathic groups differentiated on maltreatment experience (n = 148). Findings from an ANOVA comparing identified groups on startle amplitude difference scores (i.e., aversive-neutral) suggested a main effect for group, F(3,196)=8.91, p<.001, η2 = .12. Primary variants of juvenile psychopathy displayed reduced startle potentiation to aversive images (threat and victim scenes), whereas secondary variants distinguished by high levels of childhood maltreatment did not. Conclusions: Findings add to a rapidly growing body of literature supporting the possibility of multiple developmental pathways to psychopathy (i.e., equifinality), and extend it by finding support for divergent potential biomarkers between primary and secondary psychopathy variants. (shrink)

In this rich and impressive new book, Henry Somers- Hall gives a nuanced analysis of the philosophical relationship between G. W. F. Hegel and Gilles Deleuze. He convincingly shows that a serious study of Hegel provides an improved insight into Deleuze’s conception of pure difference as the transcendental condition of identity. Somers- Hall develops his argument in three steps. First, both Hegel and Deleuze formulate a critique of representation. Second, Hegel’s proposed alternative is as logically consistent as Deleuze’s. (...) Third, Deleuze can account for evolution, whereas Hegel cannot. (shrink)

Esta edição contém a única transcrição estudantil sobrevivente das Lições de Metafísica de Kant da década de 1770. A Lição foi ministrada o mais tardar no inverno de 1779/80 e, portanto, antes mesmo da publicação da Crítica da Razão Pura (1781). Um exceção é, contudo, a parte sobre a ontologia que seguramente se remonta a uma Lição que Kant ministrou depois de 1781. Estas transcrições de Lições são de valor inestimável para a história do desenvolvimento da filosofia de Kant e, (...) em especial, para a gênese de sua Crítica da Razão Pura . Elas representam também um complemento importante para suas outras Lições, como por exemplo, as de antropologia, nas quais Kant também se ocupou com as questões da psicologia empírica e racional. É interessante observar que Kant se serve de métodos distintos, nas Lições de Antropologia e de Metafísica, para demonstrar a substancialidade e a imortalidade da alma. Embora Kant ainda leve a doutrina da alma da psicologia racional muito a sério na Metafísica-Pölitz, ele rejeitará de fato suas pretensões de conhecimento pouco tempo depois na Crítica na seção sobre os paralogismos da doutrina pura da alma. Aquele que deseja se aprofundar na filosofia de Kant e conhecer seu contexto histórico-filosófico não pode deixar de ler as Lições de Metafísica-Pölitz. Heiner F. Klemme Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg. (shrink)

No centro da filosofia moral de Kant está sem dúvida sua doutrina do imperativo categórico. Por esse motivo não é de se surpreender que a Fundamentação da Metafísica dos Costumes (1785), na qual Kant explica, em detalhes, essa doutrina pela primeira vez, tenha sido o foco da atenção por décadas. Mas há alguns anos é observável uma significativa mudança na literatura que é univocamente bem vinda: ao lado da pesquisa das Doutrinas da Virtude e do Direito publicadas por Kant nos (...) anos noventa do século 18, agora também são intensamente estudadas suas perspectivas filosófico-morais desenvolvidas antes de 1781. Nesse sentido assume uma posição de destaque o manuscrito estudantil de uma lição de ética ministrada no meio dos anos 70, que é publicada aqui, em língua portuguesa, pela primeira vez em uma tradução comentada. Ainda hoje, esta lição serve como uma introdução à ética de Kant, muito embora pareça divergir, em alguns aspectos, da doutrina crítica do imperativo categórico. As Lições de Ética são um „trabalho em andamento“. Por um lado, somos capazes de assistir Kant "pensando" e compreender como ele se reporta ao livro de Alexander Baumgarten sobre os Príncípios da Metafísica Prática (Initia philosophiae practicae primae, 1760). E, por outro lado, somos capazes de vivenciar como ele desenvolve suas próprias perspectivas filosófico-morais em contraste a Baumgarten. Para todos que se interessam pela filosofia moral de Kant e pela história da ética na época da Aufklärung, o estudo desse manuscrito é indispensável. -/- Heiner F. Klemme (Martin Luther Universität - Halle-Wittenberg) . (shrink)

Behaviorism was a peculiarly American phenomenon. As a school of psychology it was founded by John B. Watson (1878-1958) and grew into the neobehaviorisms of the 1920s, 30s and 40s. Philosophers were involved from the start, prefiguring the movement and endeavoring to define or redefine its tenets. Behaviorism expressed the naturalistic bent in American thought, which came in response to the prevailing philosophical idealism and was inspired by developments in natural science itself. There were several versions of naturalism in American (...) philosophy, and also several behaviorisms. Most behaviorists paid homage to Darwinian functionalism; all forswore introspection and made learned changes in behavior the primary subject matter and explanatory domain of psychology. They differed in their descriptions of behavior, modes of explanation, and attitudes toward mentalistic concepts. Watson was a strict materialist who wanted to eliminate all mentalistic talk from psychology. Edward Chace Tolman (1886-1959) regarded mind as a biological function of the organism. He permitted mentalistic terms such as 'purpose' in behavioral description, and posited intervening processes that included 'representations' of the environment, while requiring such processes be studied only as expressed in behavior. Clark L. Hull (1884-1952) developed a hypothetical-deductive version of behaviorism, akin to Tolman's functionalism in positing intervening variables but without his cognitivist constructs. B. F. Skinner (1904-90) rejected intervening variables and developed his own account of the behavior of the whole organism, based on the laws of operant conditioning. The naturalism in American philosophy of the early twentieth century showed respect for the natural sciences, especially biology and psychology. John Dewey (1896, 1911), George Santayana (1905, 1920), and F. J. E. Woodbridge (1909, 1913) expressed this attitude. It animated the neorealism of E. B. Holt and Ralph Barton Perry, who gave special attention to psychology, and the evolutionary naturalism and critical realism of Roy Wood Sellars. This naturalism differed from Watson's in regarding mind as part of nature from a Darwinian and functionalist perspective, and treating behavior as the product of the mental functioning. It fed Tolman's version of behaviorism. It was not materialistic or physical-reductionist. Only later, with Quine and logical empiricism, was behaviorism seen as essentially physicalistic. (shrink)

HISTÓRIA DA SOCIOLOGIA: O DESENVOLVIMENTO DA SOCIOLOGIA I -/- A SOCIOLOGIA CONTEMPORÂNEA -/- HISTORY OF SOCIOLOGY: THE DEVELOPMENT OF SOCIOLOGY I THE SOCIOLOGY CONTEMPORANY -/- Emanuel Isaque Cordeiro da Silva – IFPE-BJ, CAP-UFPE e UFRPE. E-mails: [email protected] e [email protected] WhatsApp: (82)98143-8399. -/- PREMISSA -/- Se até a década de 1960 podia-se falar em uma Sociologia dividida por países, após essa época, tendo em vista um processo significativo de circulação de informações pelos mais variados meios de comunicação, pode-se dizer que os (...) principais cientistas sociais se tornaram globalizados, assim como a literatura sociológica. As questões sociais, que até então podiam estar localizadas em países ou em blocos de países, também se tornaram mundializadas, e vários pensadores passaram a refletir sobre temas chamados de pós-modernos, hipermodernos ou simplesmente contemporâneos, e que afetam um país, uma região ou todo o mundo. A Sociologia contemporânea, porém, mantém uma relação significativa com as grandes vertentes da Sociologia anterior: • a marxista ou histórico-estrutural, com suas variações; • a durkheimiana ou funcionalista, com o desenvolvimento de um neofuncionalismo; • a weberiana ou compreensiva, com o desenvolvimento da fenomenologia e da hermenêutica; • a teórica e pragmática estadunidense, com variadas linhas. Além dessas vertentes, pensadores como Jean-Gabriel de Tarde e Georg Simmel, que estavam um tanto esquecidos, pelo menos no Brasil, em razão da ênfase em Émile Durkheim, num caso, e em Max Weber, em outro, retomaram seus lugares de destaque. Essas vertentes inspiraram outros tantos pensadores, que – refletindo sobre a realidade em que vivem, mesclando ou não contribuições de diferentes linhas teóricas e formulando uma série de conceitos – demonstram as possibilidades e a diversidade do pensamento sociológico e fazem a Sociologia avançar muito no processo de compreensão da realidade contemporânea. A combinação de diversas vertentes teóricas torna difícil fazer qualquer enquadramento ou mesmo tentar classificar determinados autores. Muitos analistas veem nisso uma crise de paradigmas na Sociologia contemporânea. Essa “crise” poderia ser entendida do ponto de vista epistemológico; entretanto, sempre houve diversidade de epistemologias na Sociologia. Acreditamos que essa diversidade epistemológica, de teorias, de objetos e de métodos, concorrentes ou não, na explicação de fenômenos sociais deve ser vista como indicativo de vigor, e não de decadência. Por fim, indico a seguir, em ordem alfabética, alguns dos pensadores e sociólogos contemporâneos cujo trabalho tem dado especial contribuição à Sociologia desenvolvida no Brasil: Alain Touraine (1925-), Anthony Giddens (1938-), Axel Honneth (1949-), Boaventura de Sousa Santos (1940-), David Harvey (1935-), Edgard Morin (1921-), François Dubet (1946), Gilles Lipovetsky (1944-), Howard S. Becker (1928-), Immanuel Wallerstein (1930-), István Mészáros (1930-2017), Jean Baudrillard (1929-2007), Jürgen Habermas (1929-), Manuel Castells (1942-), Marshall Bermann (1940-2013), Michael Löwy (1938-), Michel Maffesoli (1944-), Néstor García Canclini (1939-), Niklas Luhmann (1927-1998), Norbert Elias (1897-1990), Peter Ludwig Berger (1929-2017), Ralph Dahrendorf (1929-2009), Raymond Boudon (1934-2013), Richard Sennett (1943-), Serge Moscovici (1928 -2014), Thomas Luckmann (1927-2016), Ulrich Beck (1944-2015) e Zygmunt Bauman (1925-2017). -/- REFERENCIAL TEÓRICO -/- CUIN, C. H.; GRESLE, F. História da Sociologia. Trad. Roberto Leal Ferreira. São Paulo: Ensaio, 1994. -/- NERY, M. C. R. Sociologia contemporânea. 1ª ed. Curitiba: IESDE, 2007. -/- NOVA, S. V. Introdução a Sociologia. 6ª ed. São Paulo: Atlas, 2004. -/- SILVA, A. et al. Sociologia em movimento. 2ª ed. São Paulo: Moderna, 2016. -/- SBS - Sociedade Brasileira de Sociologia PUCRS - PPG em Ciências Sociais Avenida Ipiranga, 6681 - Partenon CEP: 90619-900 - Porto Alegre, RS [email protected] Emanuel Isaque Cordeiro da Silva © 2019 -/- Estimule a criatividade, respeite o direito autoral. (shrink)

INTRODUÇÃO A maioria dos alimentos que os bovinos de corte e leite consomem são os alimentos volumosos (forragens, gramíneas ou leguminosas) que é um alimento que possui teor de fibra detergente neutra (FDN) ≥ 25% da matéria seca (MS), ou teor de fibra ≥ 18% da MS. Por possuir grande quantidade de fibra em sua composição é um alimento que possui menor concentração de proteínas, carboidratos não estruturais (CNE) e lipídios. Para que um animal possa manter-se com alimentação volumosa, é (...) necessário a ingestão de grande quantidade desse material. Quando os bovinos recebem apenas forragens, não conseguem ingerir o suficiente para obter a energia, proteínas, minerais e vitaminas necessárias para converter os nutrientes em produtos (carne, leite etc.). Assim, faz-se necessário a inclusão de uma fonte alimentar concentrada em nutrientes na dieta dos bovinos. O alimento concentrado é aquele que contém menor teor de FDN < 25% ou teor de fibra bruta (FB) < 18%. Logo, pelo baixo teor de fibras é um alimento rico em energia e/ou proteínas. Divide-se em concentrados proteicos, os que possuem um teor de proteína bruta (PB) > 20% da MS e em concentrados energéticos, os que possuem < 20% de PB da MS. Para suprir todas as necessidades de mantença, crescimento, reprodução e produção, os bovinos devem receber alimentos suficientes e que forneçam a quantidade necessária dos nutrientes exigidos pelos animais em função da aptidão, estado fisiológico, categoria etc. Nutrientes fornecidos pela dieta (kg/dia) = necessidades dos bovinos (kg/dia) A formulação de rações consiste em combinar, nas quantidades necessárias, os alimentos que serão oferecidos para suprir as necessidades diárias do animal. Uma ração balanceada é aquela que fornece ao animal as proporções e quantidades corretas de todos os nutrientes necessários por um período de 24 horas. Às vezes, o criador possui controle total sobre os tipos e proporções de vários alimentos que compõem a ração. É o caso dos animais em sistema de confinamento, onde se conhece todo e qualquer alimento que o animal ingere e sua respectiva exigência, o que torna a formulação fácil. No entanto, balancear a ração, às vezes, é uma tarefa difícil. Normalmente, os animais em pastejo podem escolher não apenas a quantidade de pasto que consomem, mas também a sua composição. Os animais podem selecionar várias partes da planta e rejeitar outras. Para elaborar um programa alimentar, utilizando os métodos de formulação e balanceamento de rações é necessário, inicialmente, da explanação de alguns conceitos-chave da nutrição e, sem dúvidas, do entendimento e conhecimento das exigências nutricionais dos animais em função da idade, da raça, do estado fisiológico etc., além da composição bromatológica dos alimentos disponíveis para os animais. Sendo assim, a finalidade desse trabalho, em suma, é a explanação de conceitos-chave da nutrição, bem como da elaboração de tabelas dos requerimentos nutricionais diários dos animais, além da elaboração, alicerçado pela literatura disponível, da composição bromatológica dos alimentos, em especial do conteúdo proteico e energético dos mesmos. Por fim, conhecendo a composição dos alimentos e as exigências dos animais de acordo com a categoria, é realizado o balanço para saber, finalmente, se os alimentos suprem os requisitos dos animais e, se não atender os requerimentos, seja necessária uma adição suplementar para suprir todos os requerimentos para que os animais possam se manter e produzir, sempre visando uma elaboração alimentar econômica e viável tanto para os grandes pecuaristas quanto aos pequenos criadores. 1. GENERALIDADES 1.1 Balanceamento de rações Consiste na preparação de alimentos suficientemente nutritivos que cumpram com os requerimentos proteicos, energéticos, vitamínicos e minerais dos animais. Sendo assim, nos deparamos com alguns questionamentos, dentre eles a importância do balanceamento. Quando uma ração não está equilibrada há um excesso e/ou deficiência de determinados nutrientes. Alguns desequilíbrios possuem consequências drásticas e se não forem corrigidos podem causar até a morte do animal (por exemplo, um desequilíbrio de Ca próximo ao parto pode causar a febre do leite e morte do animal se não for tratado imediatamente). Alguns sintomas observados no animal podem auxiliar na identificação dos desequilíbrios, principalmente sintomas relacionados à carência de vitaminas e minerais. No entanto, outros desequilíbrios são difíceis de identificar, uma vez que resultam de algum grau de perda de desempenho. Os bovinos não têm um desempenho tão bom quanto seu potencial genético permitiria quando há algum desequilíbrio na ração. Os desequilíbrios tendem a afetar os animais com alto potencial genético. Nem todos os desequilíbrios alimentares possuem consequências devastadoras, mas todo desequilíbrio nutricional é economicamente inaceitável, uma vez que produz uma perda de produção e perda de nutrientes que poderiam ser utilizados efetivamente pelos animais para suas funções básicas. 1.2 Consumo de MS Matéria seca é a razão do alimento desprovido de umidade. Por exemplo, quando corta-se o capim e expõe-se o mesmo ao sol, irá murchar e logo sua cor mudará de verde para um café ou amarelo escuro em consequência da maior perda de água presente na composição. Quanto mais exposta ao calor mais seca a forragem ficará e esse conteúdo é o que se denomina de matéria seca. Por exemplo, quando o grão de milho perde toda água contida nele sua matéria seca é de 88%, aproximadamente. Cada pasto possui uma porcentagem diferente de umidade e varia em função da idade. Logo, podemos concluir que pastagens jovens possuem mais suculência (maior quantidade de água) e os pastos mais velhos possuem menor suculência, fazendo com que os bovinos prefiram ingerir os pastos mais jovens por possuírem melhor palatabilidade e degustação ao animal. A B Em A podemos observar um pasto velho com uma característica mais seca, ou seja, com uma menor quantidade de água. Por outo lado, em B podemos observar um pasto mais jovem, com maior porcentagem de água em sua composição. Agora, vamos conhecer o consumo de MS pelos bovinos. Na teoria, e recomendável, para cada 100 kg de peso vivo (PV), o bovino deve consumir o equivalente de MS entre 1,8 e 3,5 kg, ou seja, é o mesmo que dizer de 1,8 a 3,5% do PV. Esses valores nos indicam que um animal jovem consome menor matéria seca e vice-versa, e animais adultos consomem maior quantidade de MS. O consumo de MS varia em função do peso do animal, do estado fisiológico e da porcentagem de digestibilidade do alimento, por exemplo, bovinos de até 600 kg podem consumir até 10,5 kg/dia de MS sob um pasto com digestibilidade de 80%. Como regra geral, para saber com que ponto de escala se considera 1,8 e 3,5% usa-se: Para: Vaca em produção leiteira = 3,2% (vaca com 500 kg, 3,2% equivale a 16 kg de MS/dia) Vaca adulta e grande = 3,3 ou 3,4% Novilhas (os) com 300 kg = 2,8% (2,8% de 300 kg equivale a 8,4 kg de MS/dia) Exemplos: Uma bezerra pesa 120 kg. Qual a quantidade de MS que ela deverá consumir? 120 kg bezerra ----------- 100% (correspondente) X kg de MS ------------- 2,7%¹ ¹ - a maioria das pastagens possuem essa porcentagem de MS Pelos cálculos vamos obter: "X=" "120 x 2,7" /"100" "= 3,24 kg de MS" Sendo assim, a bezerra deverá consumir 3,24 kg de MS/dia. Temos uma umidade média de 80% o que indica que o restante é de material seco. 3,24 kg ------------- 20% correspondente X -------------- 80% umidade "X=" "3,24 x 80" /"20" "= 12,96 kg de água" Agora água + material seco: 3,24 kg de MS + 12,96 kg de água = 16,2 kg de forragem verde para a bezerra de 120 kg de PV. As forragens nunca se encontram em forma de material seco e sim de material verde, indicando-nos a presença de água entre 65 e 85% de sua composição. Mas, como conhecer com exatidão a umidade ou a presença de água de um produto? Para se conhecer com exatidão o teor de umidade de um determinado alimento, pode-se seguir os seguintes passos: 1. Separar 1 kg de forragem 2. Pôr no sol ou em um forno para desidratar até que esteja seco o bastante como para moer 3. Pesar e o peso que diminuiu será o conteúdo de água que continha Exemplo: 1000 g de forragem verde ---------- 100% 200 g de forragem seca ---------- X% X = "200 x 100" /"1000" "= 20%" Logo, a matéria seca é 20% e o conteúdo de água é de 100% - 20% = 80%. O esquema abaixo representa a secagem anterior, seja por sol ou em forno. 1.3 Necessidades de água Resumidamente, a água é necessária para o metabolismo, para a produção (leite e carne) e para as necessidades ambientais. A água é o nutriente que as vacas de leite requerem em maior quantidade. A água é um nutriente primordial na manutenção da produção leiteira e cárnea dos bovinos. A produção de leite, por exemplo, reduzirá no mesmo dia em que a água não estiver disponível para as vacas. Muitas vezes, a água é considerada aparte dos outros nutrientes como as proteínas, no entanto, é um nutriente de suma importância para a produção pecuária; pode-se administrar poucas quantidades de alimentos aos animais, mas se faltar água em excesso os animais padecem rapidamente. Os alimentos possuem quantidades variáveis de água (umidade) em sua composição, uma gramínea verde inteira no solo pode conter de 80 a 85% de água e, portanto, conter apenas de 15 a 20% de MS. Em contrapartida, o teor de água da maioria dos alimentos concentrados é de 10%, ou seja, 90% é de MS. Embora a quantidade de água na dieta possa variar consideravelmente, normalmente é pouco significativo, já que os animais devem regular o consumo de água por conta própria, ou seja, o acesso à água de boa qualidade deverá ser de livre escolha dos animais. Entretanto, quando grandes quantidades de alimentos úmidos forem oferecidas (como polpa de beterraba ou grãos de cevada) a ingestão de energia, proteínas, minerais e vitaminas encontradas na MS da ração pode ser reduzida. Para administrar água para os bovinos deve ter em conta que: A quantidade de água para a manutenção do metabolismo está descrita na tabela 1. Tabela 1: água utilizada no metabolismo Para cada kg de MS rústica 2,5 litros Para cada kg de MS suculenta 2 litros Para cada litro de leite 4 litros Para cada kg de carne 1 litro Os principais fatores que limitam a ingestão de água são: A ingestão de MS Produção de leite A temperatura ambiente Ingestão de sódio Na Como citado supra, a temperatura é um dos fatores que influenciam na ingestão de água. Logo, sob clima quente, os animais estabulados devem receber +15% de água dos valores mencionados, os animais sob pastejo devem receber +20%. Sob clima frio, os animais estabulados devem ingerir +10% e os sob pastejo +15%. De forma geral, uma vaca em lactação deverá ingerir de 3,5 a 5,5 litros de água por kg de MS. Por exemplo, uma vaca que produz 10 kg de leite e come 12 kg de MS consumirá 12 x 4,5 = 54 kg ou litros de água/dia. Para bovinos de corte, por exemplo, considerando um animal de dois anos em condições de manejo adequado, o consumo deverá ser de 45 litros/animal/dia ou de 8 a 9 litros/100 kg de PV. 2. REQUERIMENTOS NUTRICIONAIS DOS BOVINOS Antes de explanar os requerimentos nutricionais dos bovinos em produção, faz-se necessário a explanação de alguns conceitos importantes: 2.1 Proteína e energia A proteína é o componente mais importante para o tecido animal e se encontra em concentração no tecido muscular. É essencial para o crescimento e a quantidade requerida vai diminuindo à medida que o animal se desenvolve. O corpo necessita de proteínas para a manutenção e renovação dos tecidos. Também é requerida para a realização de funções produtivas tais como a gestação e a lactação. As rações para os bovinos deverão conter a seguinte concentração de proteína: Tabela 2: porcentagem de proteína em rações para bovinos Etapa produtiva % de proteína na ração Bezerros (as) até os 4 meses 18 – 19% Bezerros (as) em crescimento 4-12 meses 17 – 18% Novilhos (as) em engorda 12-20 meses 14 – 17% Novilhas gestantes (+ de 16 meses) 19 – 20% Vacas gestantes 20% Vacas em produção leiteira 16 – 17% Reprodutores (adultos) 14 – 15% Fonte: adaptação de TEIXEIRA, 1997 e BERCHIELLI et al., 2006. A energia é o componente que o animal necessita para a realização de algumas funções, tais como a movimentação, metabolismo, temperatura corporal, respiração, produção, reprodução, crescimento e muitas outras. O valor energético pode ser expressado de duas formas, em nutrientes digestíveis totais (NDT), mais conhecido no Brasil e em unidades de amido (UA). O NDT é o sistema que calcula a energia total (proteína digestível, fibra crua digestível, extrato não-nitrogenado digestível e gordura digestível), mas levando em consideração as perdas de energia pela digestão do alimento no animal. É notório que os alimentos ricos em fibra crua necessitarão de um maior trabalho digestivo, logo, o gasto energético será maior. Por sua vez, a medida de energia líquida é conhecida como unidades de amido. 2.1.1 Fontes de energia e proteína na ração Os carboidratos fibrosos (CF), presentes nos volumosos, têm baixo teor de energia, mas são necessários para manter a ruminação, a produção de saliva e o pH ruminal para a atividade bacteriana normal. Os carboidratos não fibrosos (CFN) também são nutrientes importantes porque são fontes importantes de energia. Portanto, uma boa porção deve conter os dois. No entanto, a proporção ideal de cada tipo de carboidrato mudará dependendo do nível de produção. Com o aumento da produção de leite, a vaca necessita de mais energia e, portanto, mais concentrada na ração. As fontes de energia e proteína são críticas na formulação de uma boa mistura A porção da proteína bruta na ração que está na forma de nitrogênio não proteico (NNP) é a principal fonte de nitrogênio para o crescimento bacteriano. A deficiência de NNP pode reduzir o crescimento de bactérias e o fornecimento de aminoácidos bacterianos à vaca. O excesso de NNP na ração não é apenas um desperdício, porque não é utilizado pelas bactérias, mas também pode ser tóxico e é necessária energia para desintoxicá-lo e eliminá-lo na urina. Uma porção da proteína bruta na ração também pode ser necessária na forma de proteína resistente à degradação microbiana no rúmen. Vacas de alta produção requerem proteínas resistentes à degradação por bactérias para fornecer aminoácidos adicionais (além daqueles que podem fornecer proteína bacteriana) para absorção no intestino delgado. Assim, em boa parte, tanto a quantidade de proteína quanto a natureza da proteína devem ser cuidadosamente controladas. 2.2 Requerimentos nutricionais dos bovinos de corte. 3. COMPOSIÇÃO DOS ALIMENTOS PARA OS BOVINOS Os alimentos usados na alimentação de bovinos, como de demais espécies de interesse zootécnico, são classificados de acordo com o teor de fibra bruta e de outros nutrientes. Sendo assim, podemos dizer que basicamente são classificados em: 1) Alimentos volumosos: possuem baixo teor energético em sua composição, decorrente do alto teor em fibra ou em água. Possuem menos de 60% de NDT e/ou mais de 18% de fibra bruta (FB) na MS e englobam as forrageiras secas e grosseiras (fenos e palhas), pastagens cultivadas, pastos nativos, forrageiras verdes e silagens. São os de menor custo na propriedade. Para os bovinos os mais utilizados estão as pastagens naturais ou cultivadas (braquiárias e panicuns), capineiras (capim-elefante), silagens (capim, milho, sorgo etc.), cana-de-açúcar e o bagaço de cana hidrolisado. Entre os menos utilizados estão o milheto, feno de gramíneas, silagem de girassol, palhadas de culturas etc. 2) Alimentos concentrados: em função do baixo teor de FB (< 18%), são alimentos com alto teor energético, com mais de 60% de NDT e podem ser divididos em: a) Concentrados energéticos: aqueles com menos de 20% de PB em sua composição, 25% de FDN (fibra em detergente neutro) e em torno de 18% de FB. São exemplos de alimentos concentrados energéticos o milho, sorgo, trigo, aveia, cevada, frutas, nozes e algumas raízes (mandioca, batata etc.). b) Concentrados proteicos: alimentos com mais de 20% de PB, 50% de FDN e 60% de NDT. Como exemplo temos os farelos de soja, de amendoim, de girassol, de algodão, glúten de milho e alguns subprodutos de origem animal como a farinha de peixe, de sangue, de carne e ossos etc. Ainda assim, existem os suplementos minerais e vitamínicos e os aditivos que entram em pequenas quantidades nas rações e são antibióticos, corantes, probióticos, antioxidantes etc. Dentro da nutrição e da alimentação animal, podem ocorrer variações nas composições bromatológicas dos alimentos em função de alguns fatores, tais como as cultivares (variedades) como a planta de sorgo que apresenta variedades com e sem tanino, o armazenamento como as misturas minerais expostas ao sol podem sofrer alterações pelas reações químicas, as condições do solo, teor de água e condições de processamento. Por fim, para a formulação de dietas equilibradas, deve-se fazer uma análise, sempre que possível e viável, dos alimentos que serão utilizados no balanceamento. Sendo assim, as dietas se apresentarão o mais próximo possível das necessidades dos animais e refletirão em desempenhos satisfatórios. A tabela 14, trata da composição de alguns alimentos comumente usados na alimentação dos bovinos de corte e leite e que servirá de base para a posterior formulação de dietas para os mesmos. Após a análise bromatológica dos principais valores dos alimentos para a formulação de rações, faz-se necessário o conhecimento das quantidades dos ingredientes na dieta dos bovinos. Para tanto, a tabela 15 traz os principais alimentos e a quantidade recomendável de cada um sobre a dieta e/ou a ração total dos animais. Tabela 15: níveis recomendados dos principais ingredientes para rações de bovinos INGREDIENTE NÍVEL DE USO Milho grãos Até 70% Farelo de soja 30 a 40% Sorgo grãos Substituto 100% do milho Farelo de trigo 10 a 40% Farelo arroz desengordurado 10 a 30% Farelo amendoim 30 a 40% Farelo de algodão 30 a 40% Torta de girassol 30 a 40% Torta de colza Até 20% Torta de linhaça 5 a 10% Torta de mamona 5 a 10% Torta de gergelim 30 a 40% Farinha de peixe Até 10% Farinha de sangue 1,5 kg Polpa cítrica 20% Caroço de algodão 25% Farinha de penas 0,5 kg Farinha carne e ossos 1,5 kg Farelo de arroz 15% Soja grãos 25% Farelo de girassol 30% Gorduras 5% Resíduos de padaria 20% Grãos de destilaria 60% Grãos de cervejaria 30% Melaços 20% Subprodutos do trigo 30% Feijão 25% Glúten de milho 10% Ureia 1% Casca de algodão 40% Casca de arroz 15% Cama de galinha 15% Fontes: TEIXEIRA, A. S., 1997 e TEIXEIRA, J. C., 1997. 4. SELEÇÃO ECONÔMICA DE INGREDIENTES PARA RAÇÕES Uma das preocupações dos técnicos em nutrição animal é a minimização do custo das fórmulas de rações. Existem alguns métodos utilizados para minimizar os custos, dentre eles o método com auxílio do computador para cálculo de fórmulas e o método do valor nutricional parcial, isto é, o método onde os alimentos são selecionados de acordo com seus custos por kg em relação a outros ingredientes básicos da ração. 4.1 Uso do computador Através de programas específicos, os computadores selecionam os ingredientes com relação ao custo, construindo e fornecendo a ração mais barata dentro da finalidade de minimização do custo. Para que seja evitado que a ração escolhida pelo computador (mais barata), seja a pior dentro do aspecto nutricional, deve-se tomar as seguintes medidas: Estabelecer um controle de limite máximo para os ingredientes selecionados de forma econômica, para evitar que os mesmos ultrapassem os limites recomendados pelas técnicas nutricionais. Estabelecer nesse controle um limite mínimo para os ingredientes, que não foram selecionados, mas que a pesquisa aconselha serem incluídos à ração. Mesmo essas medidas sendo tomadas, a resposta final provém dos animais através de provas biológicas, como a conversão alimentar, custo para produzir 1 kg de carne etc. 4.2 Valor nutricional parcial Esse método é baseado em alguns critérios, dos quais: Existência de dois ingredientes padrões como o milho e a soja, que servirão de base na determinação do custo de 1 kg de proteína e de 1 Mcal de energia metabolizável, de energia digestível, de energia líquida (energia produtiva) ou 1 kg de nutrientes digestíveis totais (NDT). No nosso caso, como constituem a base de 60 a 80% das rações, os ingredientes aconselháveis para servirem de padrões são o milho, o farelo de soja ou o farelo de algodão. Este método também parte da premissa de que, quando se compra 1 kg de milho por um dado preço Vm, na verdade está se comprando 93 g de proteína e 3,52 Mcal de ED. Quando se compra 1 kg de farelo de soja por um preço Vs, está se comprando 450 g de proteína e 3,21 Mcal de ED. Alicerçados por esses dados e no fato de que proteína e energia não possuem cotação comercial, pode-se determinar os valores relativos de 1 kg de proteína (a) e de 1 Mcal de ED (b) através das equações: Equação do milho: 0,093 + 3,52 a = Vm Equação da soja: 0,450 + 3,21 b = Vs Para que se obtenha o valor nutricional parcial, multiplica-se a composição de proteína do ingrediente a ser selecionado de forma econômica pelo custo relativo de 1 kg de proteína, procedendo-se da mesma forma para a energia e somando-se os dois é obtido o valor nutricional parcial que era esperado. Pode-se incluir, também, o valor da composição mineral e vitamínica do ingrediente cotado a preço comercial desses nutrientes. Pode-se, portanto, calcular o valor nutritivo parcial levando-se em consideração mais nutrientes, como os minerais, como é o caso do Ca e P. Para tanto, deve-se tomar, como padrões, para calcular o custo de 1 kg de Ca e de 1 kg de P, isto é, o calcário calcítico e o fosfato bicálcico, respectivamente. 4.3 Relação valor nutricional parcial/preço comercial Através da divisão do valor nutritivo parcial encontrado nos cálculos pelo preço comercial do ingrediente é obtida a relação (R) valor nutritivo parcial/preço comercial de ingredientes. Alicerçados por essa premissa, podemos obter as seguintes conclusões: R = 0 o ingrediente incluído na fórmula, não reduz e nem aumenta os custos; R > 1 o ingrediente incluído na fórmula reduz o custo da ração. Ela será maior quanto maior for a relação; R < 1 a inclusão do ingrediente à fórmula aumenta o custo e será maior quanto menor for o valor da relação. 4.4 Seleção econômica do farelo de trigo Vamos selecionar o farelo de trigo que possui 16% de PB e 2,77 Mcal de ED e custa R$ 1,80 (dados de jan. 2021). O farelo de soja custa R$ 2,85 o kg e contém 45% de PB e 3,21% Mcal de ED. O milho, por sua vez, custa R$ 0,71 o kg e contém 9,3% de PB e cerca de 3,52 Mcal de ED. Para calcular o custo relativo de 1 kg de PB e de 1 Mcal de ED, usa-se os dados do milho e do farelo de soja, montando-se o seguinte sistema de equação: Equação do milho: 0,093x + 3,52y = 0,71 Equação do farelo de soja: 0,450x + 3,21y = 2,85 Resolvendo esse sistema, obtemos: x = R$ 6,00/kg de proteína y = R$ 0,04/Mcal de ED Para calcular o valor nutritivo parcial do farelo de trigo, juntamos os dados do FT com os resultados obtidos da resolução supra, assim obtemos: Valor nutritivo parcial = 0,16 x 6,00 + 2,77 x 0,04 = 1,06 Cálculo da relação valor nutritivo parcial e preço comercial, obtemos: R = "1,06" /"1,80" = 0,59 Com base no valor da relação supra 0,59, podemos dizer que em cada real pago pelo farelo de trigo será pago 0,59 centavos de real em valor nutritivo parcial em relação ao milho e ao farelo de soja tomados como padrões. Portanto, quando se incluir o farelo de trigo na ração ocorrerá o aumento do custo da mesma. Também, no caso do valor nutritivo parcial, são realizadas as mesmas restrições de controle para o uso de computadores, com o objetivo de que a ração mais econômica não seja a pior com relação a disponibilidade e carga nutricional. 5. MÉTODOS DE FORMULAÇÃO DE RAÇÕES Para a formulação de dietas para os bovinos, é necessário o conhecimento de alguns conceitos para a tomada de decisões quanto a dieta dos animais. Um dos passos-chave para a tomada de decisões é o conhecimento dos alimentos que irão compor a mistura de concentrados. A quantidade de proteína é o primeiro nutriente a ser calculado e computado, visando a determinação do nível de proteína desejável na mistura dos concentrados (tabela 2). As regras de manuseio descritas a seguir podem auxiliar na tomada de decisões para formulação de rações. Quando as vacas leiteiras recebem um alimento com elevado teor proteico, tal como as farinhas de origem animal, os farelos como o de soja, girassol etc. ou as pastagens consorciadas, os concentrados deverão ter 10% de proteína digestível (PD) ou 13% de PB; Para a suplementação da mistura diária dos alimentos, tais como o feno de alfafa e silagem de milho, os concentrados deverão conter ao redor de 12% de PD ou, aproximadamente, 16% de PB; Com uma dieta com baixo teor proteico, como baseada em silagem de milho e feno de aveia, os concentrados a serem fornecidos deverão conter, aproximadamente, de 13,5 a 16% de PD, ou seja, de 18 a 21% de PB. Os alimentos disponíveis nem sempre se encaixam nessas três regras citadas. Por exemplo, a proporção do feno de alfafa para a silagem de milho poderá variar muito afetando a necessidade de proteína exigida à adequada suplementação, através dos concentrados. Existem outros fatores que podem influenciar na tomada de decisões. A checagem das entradas e saídas ou consumo-produção pode fornecer meios de ajuste a essas variações. O fornecimento de proteínas em excesso não é prejudicial à saúde do animal, mas também não é aconselhável, dado que os suplementos proteicos são mais caros que os mais pobres em proteínas. Sendo assim, evitar o excesso de consumo de nutrientes torna-se um problema fundamentalmente econômico. Se a diferença de preços entre o suplemento proteico e um alimento energético for pequena, a importância do problema desaparece. 5.1 Procedimentos para o balanceamento de rações a) caracterização dos animais Caracterizar bem os animais a serem alimentados, em termos de categoria, idade, peso vivo, produção estimada (ganho de peso, produção de leite, teor de gordura do leite) etc. b) obtenção das exigências nutricionais Verificar os requerimentos nutricionais dos animais no que tange a energia, proteína bruta, cálcio, fósforo, aminoácidos etc., de acordo com a caracterização do animal, mencionado no item a). c) levantamento e quantificação dos alimentos disponíveis Levantar e quantificar os alimentos que estão disponíveis para o programa alimentar. Nesse momento, faz-se necessário mencionar o preço dos alimentos por kg. d) levantamento da composição bromatológica Relacionar a composição química dos alimentos a serem utilizados. Considerar na relação os nutrientes de maior interesse ou aqueles levantados nas exigências nutricionais. e) Balanceamento da ração Balancear os nutrientes levantados nas tabelas usando qualquer dos métodos descritos no item 5.2. f) ajuste final Ajustar a ração e outros nutrientes, se houver interesse, e verificar se todas as exigências foram atendidas e não haja excessos e se a combinação de alimentos é mais econômica, mediante o custo da ração por kg ou custo da ração por animal por dia. g) programa de alimentação Elaborar um programa para uso dos alimentos ou da ração incluindo as recomendações práticas. 5.2 Métodos usados no balanceamento O balanceamento de rações é a preparação equilibrada de uma porção alimentar onde se misturam vários produtos com o objetivo de suprir a necessidade nutricional dos animais. Existem muitos métodos para o balanceamento de rações, no entanto, vamos discorrer sobre os principais. A finalidade deste tópico é a abordagem dos vários métodos, e seus tratamentos matemáticos, usados no preparo de fórmulas de ração. Vamos preconizar apenas a metodologia matemática do cálculo, sem preocupar-se com a viabilidade das rações calculadas, que constituirão apenas sob exemplos hipotéticos. Todavia, outros exemplos já resolvidos serão dados conforme a viabilidade econômica e nutricional da ração para os bovinos. Após a compreensão e entendimento dos métodos aplicados e explicados nesse trabalho, será tratado a formulação de rações específicas e práticas para a alimentação racional dos bovinos. 5.2.1 Método da tentativa Aqui nenhum esquema é utilizado. O cálculo é feito através de tentativa, aumentando ou diminuindo as quantidades dos alimentos, até que as exigências do animal sejam atendidas. Dentro desse método temos a tentativa e erro e tentativa e técnica da substituição. A técnica das tentativas é trabalhosa e exige alguma experiência do formulador. 1. Como exemplo, será balanceada uma ração para uma vaca leiteira com uma exigência de 1,1 kg de PB e 6,41 NDT. Os alimentos disponíveis e sua composição bromatológica são: Alimentos Nutrientes MS (%) PB (%) NDT (%) Capim Napier 25 1,6 12 Fubá de Milho 88 9,3 80 Farelo de Algodão 90 30,0 63 Farelo de Trigo 89 15,0 63 Baseando-se nas exigências da vaca e na composição dos alimentos disponíveis, calculamos a ração por tentativa, ajustando as quantidades de alimentos até que as exigências sejam supridas. Desse modo, obtemos a dieta balanceada: Alimentos Kg MS (kg) PB (kg) NDT (kg) Capim Napier 25 6,25 0,4 3,0 Fubá de Milho 2,7 2,38 0,25 2,16 Farelo de Algodão 1,0 0,9 0,3 0,63 Farelo de Trigo 1,0 0,89 0,15 0,63 TOTAL 29,7 10,42 1,1 6,42 EXIGÊNCIAS 10,0 1,1 6,41 Transformando as quantidades dos alimentos concentrados para uma mistura percentual, obtemos: Alimentos Consumo/vaca/dia (kg) % Fubá de Milho 2,7 57,4 Farelo de Algodão 1,0 21,3 Farelo de Trigo 1,0 21,3 TOTAL 4,7 100 2. Em uma segunda tentativa, vamos determinar uma ração de 100 kg para um lote de vacas com uma exigência de 18% de PB, os alimentos disponíveis são o milho com 9% de PB e Farinha de Peixe com 53% de PB. (9% de PB = 90 g PB/kg). 1ª tentativa: usando 50% de milho + 50% de farinha de peixe, obtemos: PB da mistura: (90 x 0,5) + (530 x 0,5) = 310 g/kg A mistura acima possui muito mais proteína do que o desejado (180 g/kg). Faz-se necessário o aumento da incorporação do milho (matéria-prima menos proteica) e a diminuição da incorporação da farinha de peixe (matéria-prima mais proteica). Em uma segunda tentativa, obtemos: 2ª tentativa: 90% de milho + 10% de farinha de peixe PB da mistura: (90 x 0,9) + (530 x 0,1) = 134 g/kg A mistura possui menos proteína que o desejado, sendo assim, é necessário aumentar a incorporação da farinha de peixe (mais proteica) e diminuir a de milho (menos proteico), logo obtemos: 3ª tentativa: 79,5% de milho + 20,5% de farinha de peixe, teremos: PB da mistura: (90 x 0,795) + (530 x 0,205) = 180,2 g/kg Por fim, em 100 kg de ração com 18% de PB a mistura deverá ser composta por 79,5% de milho e 20,5% de farinha de peixe. 3. Empregando a técnica da tentativa e substituição para o exemplo supra, vamos obter: Deseja-se encontrar as porcentagens em que milho (9% PB) e farinha de peixe (53% PB) devem ser misturados de forma a obter uma mistura de 100 kg com 18% de PB. (Como sabemos 1% de PB equivale a 10 g PB/kg). 1ª tentativa: 50% milho + 50% farinha de peixe PB da mistura: (90 x 0,5) + (530 x 0,5) = 310 g/kg A mistura possui 310 g de PB/kg, sendo o teor desejado de 180 g, ou seja, teremos que diminuir o teor proteico em 130 g (310 – 180). Para diminuir o teor proteico da mistura é necessário diminuir a % de farinha de peixe e aumentar a % de milho. A % que se retira a farinha de peixe é igual a % de aumento do milho. Desse modo, obtemos o cálculo do fator de substituição: A farinha de peixe possui 530 g PB/kg O milho possui 90 g PB/kg A diferença do teor proteico entre a farinha de peixe e o milho (fator de substituição) = 440 g PB. Dessa forma, partiremos para o cálculo da quantidade a ser substituída, dada por: A substituição de 100% (FP → M) ---------- 440 g PB X ---------- 130 g PB Pelo princípio da regra de três, obtemos: 100 x 130 = 1300/440, então X = 29,5%. Temos que diminuir 29,5% da farinha de peixe e aumentar 29,5% o milho. Cálculo da nova fórmula: Milho = 50 + 29,5 = 79,5% Farinha de peixe = 50 – 29,5 = 20,5% Por fim, a mistura deverá ser composta por 79,5% de milho e 20,5% de farinha de peixe. 4. Deseja-se calcular 100 kg de ração utilizando o farelo de trigo, farinha de carne, fubá de milho e farelo de soja, observando as seguintes condições: PB deve ser igual a 17,89% e EM igual a 2.900 Kcal/kg. A recomendação é usar o farelo de trigo até 20% da ração total; farinha de carne até 10% da ração total; farelo de soja até 40% da ração total; sal 0,8% e pré-mistura de vitaminas e minerais 0,2%. A composição bromatológica dos alimentos mencionados é disposta na tabela: Alimentos PB (%) EM (Kcal/kg) Farelo de trigo 16 1.526 Farinha de carne 50 1.835 Fubá de milho 9 3.416 Farelo de soja 45 2.283 A fórmula para a energia metabolizável é: "EM" ("kcal/kg" )"=" "Quantidade do ingrediente x EM kcal/kg" /"100" " " 1ª tentativa: observando as recomendações citadas, fixa-se as quantidades de farelo de trigo, farinha de carne, fubá de milho e farelo de soja de modo a equilibrar a PB e EM da ração. Assim, tomamos 63 kg de fubá de milho, logo a quantidade do farelo de soja será: Fubá de milho + farelo de soja = 84 kg Farelo de soja = 84 – 63 = 21 kg Composição da ração em 1ª tentativa Alimentos Quantidade (kg) PB (kg) EM (kcal/kg) Farelo de trigo 10 1,6 152,6 Farinha de carne 5 2,5 91,75 Fubá de milho 63 5,67 2152,08 Farelo de soja 21 9,45 479,43 Sal 0,8 Vitaminas e minerais 0,2 TOTAL 100 19,22 2875,86 EXIGÊNCIAS 100 17,89 2900 DÉFICE 24,14 Como houve um défice de 24,14 kcal/kg de energia metabolizável, aumentamos a quantidade de fubá de milho para 66 kg e diminuímos a quantidade de farelo de soja para 18 kg. Sendo assim, faz-se uma nova tentativa com a finalidade do equilíbrio da PB e EM da ração. Composição final da ração Alimentos Quantidade (kg) PB (kg) EM (kcal/kg) Farelo de trigo 10 1,6 152,6 Farinha de carne 5 2,5 91,75 Fubá de milho 66 5,94 2254,56 Farelo de soja 18 8,1 410,94 Sal 0,8 Vitaminas e minerais 0,2 TOTAL 100 18,14 2909,85 EXIGÊNCIAS 100 17,89 2900 Por fim, a ração calculada apresenta 18,14% de PB e 2909,85 kcal/kg de EM o que satisfaz plenamente as exigências nutricionais de proteína e energia metabolizável desejadas. Formulação na prática I: Pelo método da tentativa, descrito supra, formular uma mistura para uma vaca de 450 kg de PV, com uma produção de 15 kg de leite/dia com 4,0% de gordura. 1º passo: Estabelecer as exigências: Para um animal com essas características as exigências estabelecidas são: Exigências de uma vaca de 450 kg de PV em energia, PB, Ca e P Discriminação NDT (kg) PB (g) Ca (g) P (g) Mantença 3,44 403 17 14 Lactação 4,89 1305 40 27 TOTAL 8,33 1708 57 41 2º passo: Alimentos disponíveis e sua composição Os alimentos disponíveis são silagem de milho, capim elefante napier, milho triturado, farelo de soja, farelo de trigo e pedra calcária em pó. É necessário estabelecer a composição bromatológica dos alimentos disponíveis, colocando as porcentagens de NDT, PB, Ca e P. Composição bromatológica dos alimentos disponíveis Alimentos NDT (%) PB (%) Ca (%) P (%) Silagem de milho 18,1 2,2 0,1 0,06 Capim elefante N. 13,4 1,2 0,12 0,07 Milho triturado 80 9,3 0,02 0,33 Farelo de soja 73 45 0,32 0,67 Farelo de trigo 63 16 0,14 1,24 Pedra calcária em pó - - 38 - 3º passo: Ração de volumosos diários A proporção entre volumosos e concentrados depende de alguns fatores entre os quais está a qualidade e a disponibilidade das forragens, o custo dos concentrados, o preço do leite etc. Na prática, recomenda-se as seguintes normas de fornecimento: Limites de alimentos volumosos diários sobre o PV do animal Alimentos Limite aconselhável sobre PV (%) Feno de boa qualidade 2 a 3 Silagem 4 a 6 Raízes e tubérculos 2 a 3 Capim tenro 6 a 8 A associação entre dois ou mais destes volumosos seria feito pelo critério da proporcionalidade. Quando as vacas dispõem de bom pasto, admite-se que os requerimentos de mantença e produção de até 5 kg de leite/dia, sejam supridos por meio do pastoreio. Todavia, faz-se necessário enfatizar que a qualidade das pastagens é variável conforme diversos fatores, sendo os principais a adubação, clima e idade da planta. Para esse cálculo, suponhamos a seguinte ração de volumosos: Silagem de milho ---------- 18 kg Capim elefante ------------- 9 kg 4º passo: Dedução da composição bromatológica dos alimentos volumosos Nutrientes contidos em 18 kg de silagem de milho e 9 kg de capim elefante, exigências totais e défice ou excesso Discriminação NDT (kg) PB (kg) Ca (g) P (g) 18 kg de silagem 3,26 0,396 18 10 9 kg de capim elefante 1,206 0,108 10 6 Total (1) 4,466 0,504 28 16 Exigências totais (2) 8,33 1,708 57 41 Défice (1-2) - 3,864 - 1,204 - 29 - 25 5º passo: Formular a ração dos alimentos concentrados corretivos do défice Como ocorre défice de proteína, torna-se necessária uma dosagem bastante alta de farelo de soja (matéria-prima com maior teor proteico). Quantidade de nutrientes fornecidos por 39 kg de milho triturado, 35 kg de farelo de soja, 25 kg de farelo de trigo e 1 kg de pedra calcária Discriminação NDT (kg) PB (kg) Ca (g) P (g) 39 kg de milho triturado 31,2 3,63 7,8 128,7 35 kg de farelo de soja 25,55 15,75 112 234,5 25 kg de farelo de trigo 15,75 4,0 35 310 1 kg de pedra calcária - - 380 - TOTAL 72,5 23,38 534,8 679,2 Agora, é necessário verificar a quantidade diária que deve ser fornecida. Para tal, é verificado primeiro a quantidade necessária para completar as exigências em energia (NDT). Na fórmula obtém-se através de uma regra de três, a quantidade de mistura que fornece 3,864 kg de NDT: 100 kg de mistura fornece 72,5 kg de NDT X kg fornecerão 3,864 kg que é o défice da ração volumosa, então: 100 ---------- 72,5 X ---------- 3,864 X = 100 x 3,864/72,5 X = 5,33 kg Resta verificar se os 5,33 kg de mistura cobrem o défice de proteína que é de -1,204. Novamente, aplicamos a regra: 100 ---------- 23,38 5,33 --------- X X = 5,33 x 23,38/100 X = 1,246, portanto, satisfaz plenamente o défice da dieta de volumosos fornecida. Deficiência em NDT, PB, Ca e P que são atendidas com 5,3 kg da mistura Discriminação NDT (kg) PB (kg) Ca (g) P (g) Deficiências 3,864 1,204 29 25 5,3 kg de mistura 3,864 1,246 29 36 Diferença 0 0,042 0 +11 Ração completa para a produção de 15 litros de leite/dia/vaca Dieta Ração (kg) Silagem de milho 18 Capim elefante 9 Mistura de concentrados 5,3 Essa mistura satisfaz plenamente os requisitos. O pequeno excesso de proteína seria usado pelo organismo como fonte energética, caso houvesse uma mistura de concentrados. Os níveis de Ca e P mostram-se dentro dos limites aceitáveis. O sal iodado poderá ser fornecido separado e à vontade, ou ser incorporado à ração dos concentrados na base de 0,5%. Formulação na prática II: Deseja-se formular 100 kg de ração balanceada com 14% de PB para novilhos em etapa final de engorda. Depois de formulada e equilibrada faz-se necessário calcular a quantidade necessária para cada animal segundo o PV. Planejamento inicial Alimentos PB (%) % disponível na fazenda Pasto 10 50 Cevada 10 45 Farinha semente de algodão 41 5 1º passo: Calcular a proteína total dos alimentos disponíveis. A – Pasto: 50 kg ---------- 100% do produto disponível X ----------- 10% de proteína X = 50 x 10/100 X = 5 kg de proteína no pasto B – Cevada: 45 ---------- 100% X ---------- 10% X = 45 x 10/100 X = 4,5 kg de proteína C – Farinha de semente de algodão: 5 ---------- 100% X ---------- 41% X = 5 x 41/100 X = 2,05 kg de proteína Somando-se a quantidade total de proteína disponível nos alimentos obtemos: 5 + 4,5 + 2,05 = 11,55 kg de proteína em 100 kg de mistura Isso significa que a mistura possui 11,55% de PB em sua composição. A % desejada é de 14% e a mistura possui 11,55%, ou seja, há um défice de 2,45%. Logo, faz-se necessário a incorporação de um alimento rico em PB, nesse caso, aumentar a quantidade de FSA e diminuir a de cevada. A % de PB da FSA é de 41% e a de cevada é de 10%, logo há uma diferença de 31%, que denominamos de fator de substituição e o transformamos em 0,31. Logo, temos o valor de substituição (0,31) e a quantidade de proteína a ser adicionada, então faz-se necessário a divisão da proteína faltante pelo valor de substituição: 2,45/0,31 = 7,9 A porcentagem a ser substituída é de 7,9%, aproximando para 8%. Logo, devemos diminuir 8% a incorporação da cevada e aumentar 8% a quantidade de FSA. Vejamos o planejamento: Revisando a fórmula inicial e incluindo os novos valores, obtemos: Alimentos Quantidade (kg) Nova quantidade (kg) Proteínas (%) Proteínas aportadas (%) Pasto 50 50 10 5,0 Cevada 45 – 8 = 37 10 3,7 FSA 5 + 8 = 13 41 5,33 TOTAL 100 100 - 14,03 Logo, achamos a porcentagem de proteína desejada na mistura que é de 14%, o que satisfaz plenamente as exigências dos novilhos em engorda a pasto com a suplementação concentrada de cevada e FSA no cocho. Conclui-se, então, que para balancear uma ração de 100 kg com 14% de PB para novilhos em engorda é necessário 50 kg de forragem com 10% de PB, 37 kg de cevada com 10% de PB e 13 kg de farinha de semente de algodão com 41% de PB. 5.2.2 Método do quadrado de Pearson É a técnica mais utilizada para cálculo de rações em função de sua simplicidade. A ração é calculada levando-se em consideração o valor relativo ou percentual de um dado nutriente, que é a proteína. Esse método estabelece as proporções entre dois alimentos, ou entre duas misturas de alimentos, de forma a obter um valor real para a proteína em relação ao teor proteico dos dois alimentos misturados. Para esse método é necessário o conhecimento prévio de alguns conceitos, tais como: Usar de preferência um alimento proteico e outro energético; O teor de proteína escolhido para a mistura deve estar compreendido entre o teor proteico dos alimentos escolhidos; Os dados à esquerda e no centro do quadrado devem estar expressos em porcentagem ou na mesma unidade para a facilitação do cálculo. Se desejarmos, por exemplo, fazer 78 kg de mistura com 14% de PB, para usarmos esse método temos que transformar os 14 kg de PB para % e o resultado será 18% (14 x 100/78); Os dados à esquerda referem-se aos alimentos e ao teor proteico dos mesmos, o dado no centro refere-se ao teor de proteína final da ração, ou seja, ao objetivo do cálculo, os dados à direita se referem as partes em que cada alimento irá compor a ração; A diferença efetuada diagonalmente deverá ser expressa em valor absoluto, isto é, subtraindo o menor valor do maior. Para elucidar melhor esse método vamos calcular exemplos. Cálculo de ração com dois alimentos 1. Deseja-se uma mistura com 18% de PB utilizando-se o fubá de milho 9% de PB e farelo de soja 45% de PB. Para solucionarmos o problema devemos realizar o seguinte: 1º desenhar um quadrado e colocar no seu centro a % de proteína desejada na mistura que é -/- 18%. 2º colocar em cada ângulo do lado esquerdo do quadrado, a % de proteína de cada alimento que irá compor a mistura. Nesse caso, será 9% de PB para o fubá de milho (FM) e 45% de PB para o farelo de soja (FS). FM 9% FS 45% 3º fazer a diferença entre os números, diagonalmente, colocando os resultados nos ângulos do lado direito, em valor real e absoluto, isto é, subtrair os maiores valores dos menores. Assim obtemos a subtração entre 45 – 18 = 27 e 18 – 9 = 9. Dessa forma: FM 9% 27 partes de FM FS 45% 9 partes de FS 4º os resultados são expressos em partes de cada alimento que temos que incluir para compor uma mistura com 18% de PB. Logo, temos que juntar as partes, ou seja, 27 partes do FS e 9 partes do FM, totalizando 36 partes totais. 5º as quantidades de cada alimento devem ser expressas em % do total. Sendo assim, se para 36 partes de mistura tem-se que incluir 27 partes de FM, então, para 100 partes teremos 75 de FM (27 x 100/36). O restante será de FS, ou seja, 25 partes (100 – 75). Pelo princípio da regra de três obtemos esses resultados. Para 100 partes ou 100 kg de mistura, teremos: 36 partes de mistura ---------- 27 partes de FM 100 partes de mistura ---------- X partes X = 100 x 27/36 X = 75 partes ou 75% de FM que, para 100 kg de mistura, corresponde a 75 kg. O restante corresponde ao FS, onde temos: 100 partes de mistura – 75 partes de FM = 25 partes ou 25% de FS que, para 100 kg de mistura, -/- corresponde a 25 kg. -/- Resumindo os resultados em um quadro, teremos: Alimento Kg PB (kg) Cálculo para achar a PB (kg) Fubá de Milho 75 6,75 Se 9% é 100 em x é 75, logo 9 x 75/100 = 6,75 Farelo de soja 25 11,25 Se 45% é 100 em x é 25, logo 45 x 25/100 = 11,25 TOTAL 100 18,0 A quantidade de FM e FS na mistura satisfaz plenamente os requisitos de 18% de PB na mistura. 2. Usando o exercício 2 do item 5.2.1 – Determinar a % em que o milho 9% PB e farinha de peixe 53% PB devem ser misturados de forma a obter uma ração de 100 kg com 18% de PB. M 9% 35 partes de M FP 53% 9 partes de FP Somando as partes de milho e farinha de peixe, obtemos: 35 + 9 = 44 partes totais. Agora calculamos a incorporação dos alimentos, mediante uma regra de três simples: A - Farinha de peixe: 100% da mistura ---------- 44 partes X -------------------- 9 partes X = 100 x 9/44 X = 20,5% de FP ou 20,5 kg. B - Milho: 100% da mistura ---------- 44 partes X -------------------- 35 partes X = 100 x 35/44 X = 79,5% ou kg de milho Ou, de outra forma: 100% – 20,5% da FP = 79,5% ou kg de milho. Verificando os resultados, vamos transformar as % PB de milho e farinha de peixe em g/kg, dessa forma vamos obter 9% PB milho é igual a 90 g PB/kg e 53% PB da farinha de peixe é igual a 530 g PB/kg, obtemos: REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ANDRIGUETTO, J. M. et al. Nutrição Animal–Alimentação Animal Aplicada. São Paulo: Nobel, 3ª edição, v. 2, 1988. ARAÚJO, L. F.; ZANETTI, M. A. (Eds.). Nutrição Animal. 1ª ed. Barueri: Manole, 2019. BERCHIELLI, Telma Teresinha; PIREZ, Alexandre Vaz; OLIVEIRA, Simone Gisele de. Nutrição de ruminantes. FUNEP,, 2006. CAMPOS, J. Tabelas para o cálculo de rações. Universidade Federal de Viçosa, 1972. CHEEKE, Peter R. Applied animal nutrition: feeds and feeding. Pearson Prentice Hall;, 2005. GOES, Rafael Henrique de Tonissi et al. Alimentos e alimentação animal. UFGD: Coleção Cadernos Acadêmicos, 2013. GONÇALVES, J. N. Manual do produtor de leite. Viçosa, MG: Aprenda Fácil, 2012. GONÇALVES, L. C.; BORGES, Iran; FERREIRA, Pedro Dias Sales. Alimentação de gado de leite. Belo Horizonte: FEPMVZ, 2009. GONÇALVES, Lúcio Carlos et al. Alimentos para gado de leite. Belo Horizonte: FEPMVZ, 2009. HYND, Philip. Animal Nutrition: From Theory to Practice. CSIRO PUBLISHING, 2019. ISLABAO, Narciso; RUTZ, F. Manual de cálculo de rações. Pelotense, sd, 1978. KRUG, E. E.; FAVRETTO, D.; CAMARGO, S. R. Alimentação do gado leiteiro. Porto Alegre: Cooperativa Central Gaúcha de Leite Ltda, 1985. LANA, R. de P. Sistema Viçosa de formulação de rações. Viçosa: Universidade Federal de Viçosa, 2007. NATIONAL RESEARCH COUNCIL et al. Nutrient requirements of dairy cattle: 2001. National Academies Press, 2001. NATIONAL ACADEMIES OF SCIENCES, ENGINEERING, AND MEDICINE et al. Nutrient requirements of beef cattle. 2016. NEIVA, Rogério Santoro. Produção de bovinos leiteiros. Lavras: UFLA, 1998. NEVES, André Luis Alves et al. Tabelas nordestinas de composição de alimentos para bovinos leiteiros. Brasília, DF: Embrapa, 2014., 2014. PEIXOTO, A. M.; MOURA, J. C.; FARIA V. P. Curso de alimentação de bovinos. Piracicaba, SP. FEALQ, 1992. POND, Wilson G. et al. Basic animal nutrition and feeding. John Wiley & Sons, 2004. SALMAN, A. K.; OSMARI, E. K.; DOS SANTOS, M. G. R. Manual prático para formulação de ração para vacas leiteiras. Embrapa Rondônia-Documentos (INFOTECA-E), 2011. SILVESTRE, J. R. A.; VILELA, H. Métodos de balanceamento de rações. EMATER-MG, 1984. TEIXEIRA, A. S. Alimentos e alimentação dos animais. Vol. I, v. 5, 1997. TEIXEIRA, J. C.; TEIXEIRA, LFAC. Alimentação de bovinos leiteiros. FAEPE, Lavras, 1997. VALADARES FILHO, S. de C. et al. Tabelas brasileiras de composição de alimentos para bovinos. UFV, 2006. VALADARES FILHO, S. de C. et al. Tabelas de composição de alimentos e exigências nutricionais para bovinos no Brasil. SIMPÓSIO DE PRODUÇÃO DE GADO DE CORTE, v. 2, p. 291-358, 2001. (shrink)

This is a book about normativity -- where the central normative terms are words like 'ought' and 'should' and their equivalents in other languages. It has three parts: The first part is about the semantics of normative discourse: what it means to talk about what ought to be the case. The second part is about the metaphysics of normative properties and relations: what is the nature of those properties and relations whose pattern of instantiation makes propositions about what ought to (...) be the case true. The third part is about the epistemology of normative beliefs: how we could ever know, or even have rational or justified belief in, propositions about what ought to be the case. (shrink)

Often, when one faces a choice between alternative actions, there are reasons both for and against each alternative. On one way of understanding these words, what one “ought to do all things considered (ATC)” is determined by the totality of these reasons. So, these reasons can somehow be “combined” or “aggregated” to yield an ATC verdict on these alternatives. First, various assumptions about this sort of aggregation of reasons are articulated. Then it is shown that these assumptions allow for the (...) proof of a “Reasons Aggregation Theorem” – parallel to John Harsanyi’s 1955 “Social Aggregation Theorem”. All reasons for action are grounded in reason-providing values; and, for every such reason-providing value, there is in principle a way of measuring how strongly this value counts against each alternative. The theorem tells us that the appropriate measure of how much reason ATC there is against each alternative is simply a weighted sum of the strengths with which these values count against that alternative; the agent ought not ATC to perform an action iff there is ATC more reason against it than against some available alternative. (shrink)

Here is a definition of knowledge: for you to know a proposition p is for you to have an outright belief in p that is correct precisely because it manifests the virtue of rationality. This definition resembles Ernest Sosa’s “virtue theory”, except that on this definition, the only virtue that must be manifested in all instances of knowledge is rationality, and no reductive account of rationality is attempted—rationality is assumed to be an irreducibly normative notion. This definition is compatible with (...) “internalism” about rationality, and with a form of “pragmatic encroachment” on the conditions of rational outright belief. An interpretation is given of this definition, and especially of the sense of ’because’ that it involves. On this interpretation, this definition entails that both safety and adherence are necessary conditions on knowledge; it supports a kind of contextualism about terms like ‘knowledge’; and it provides resources to defend safety, adherence, and contextualism, against some recent objections. (shrink)

We defend a functionalist approach to emotion that begins by focusing on emotions as central states with causal connections to behavior and to other cognitive states. The approach brackets the conscious experience of emotion, lists plausible features that emotions exhibit, and argues that alternative schemes are unpromising candidates. We conclude with the benefits of our approach: one can study emotions in animals; one can look in the brain for the implementation of specific features; and one ends up with an architecture (...) of the mind in which emotions are fully accommodated through their relations to the rest of cognition. Our article focuses on arguing for this general approach; as such, it is an essay in the philosophy of emotion rather than in the psychology or neuroscience of emotion. (shrink)

What is the connection between justification and the kind of consequence relations that are studied by logic? In this essay, I shall try to provide an answer, by proposing a general conception of the kind of inference that counts as justified or rational.

In this article, I present a two-pronged argument for the immorality of contemporary, asymmetric drone warfare, based on my new interpretations of the just war principles of “proportionality” and “moral equivalence of combatants” (MEC). The justification for these new interpretations is that drone warfare continues to this day, having survived despite arguments against it that are based on traditional interpretations of just war theory (including one from Michael Walzer). On the basis of my argument, I echo Harry Van der Linden’s (...) call for “an international treaty banning all weaponized UAV [uninhabited aerial vehicles].”. (shrink)

According to epistemological internalism, the rationality of a belief supervenes purely on "internal facts" about the thinker's mind. But what are "internal facts"? Why does the rationality of a belief supervene on them? The standard answers are unacceptable. This paper proposes new answers. "Internal facts" are facts about the thinker's nonfactive mental states. The rationality of a belief supervenes on such internal facts because we need rules of belief revision that we can follow directly, not by means of following any (...) other rules, and the proximate explanation of any belief revision always consists of such internal facts. (shrink)

Sometimes, we think of belief as a phenomenon that comes in degrees – that is, in the many different levels of confidence that a thinker might have in various different propositions. Sometimes, we think of belief as a simple two-place relation that holds between a thinker and a proposition – that is, as what I shall here call "outright belief".

According to a widely held view of the matter, whenever we assess beliefs as ‘rational’ or ‘justified’, we are making normative judgements about those beliefs. In this discussion, I shall simply assume, for the sake of argument, that this view is correct. My goal here is to explore a particular approach to understanding the basic principles that explain which of these normative judgements are true. Specifically, this approach is based on the assumption that all such normative principles are grounded in (...) facts about values, and the normative principles that apply to beliefs in particular are grounded in facts about alethic value––a kind of value that is exemplified by believing what is true and not believing what is false. In this chapter, I shall explain what I regard as the best way of interpreting this approach. In doing so, I shall also show how this interpretation can solve some problems that have recently been raised for approaches of this kind by Selim Berker, Jennifer Carr, Michael Caie, and Hilary Greaves. (shrink)

The interventionist account of causal explanation, in the version presented by Jim Woodward, has been recently claimed capable of buttressing the widely felt—though poorly understood—hunch that high-level, relatively abstract explanations, of the sort provided by sciences like biology, psychology and economics, are in some cases explanatorily optimal. It is the aim of this paper to show that this is mistaken. Due to a lack of effective constraints on the causal variables at the heart of the interventionist causal-explanatory scheme, as presently (...) formulated it is either unable to prefer high-level explanations to low, or systematically overshoots, recommending explanations at so high of a level as to be virtually vacuous. (shrink)

In Michel de Certeau’s Invention of the Everyday, improvisational community dance function as a catalyst for the subversive art of the oppressed, via its ancient Greek virtue/power of mētis, being “foxlike.” And in de Certeau’s The Possession of Loudun, this foxlike dance moves to the stage, as an improv chorus that disrupts the events at Loudon when reimagined as a tetralogy of plays at City Dionysia. More precisely, Loudun’s tetralogy could be interpreted as a series of three tragedies and one (...) comedy, the latter of which involves the chorine nuns’ channeling of anomie into a proto-feminist transfiguration. More precisely, the tactical prowess of the nuns’ chorus leader, namely the prioress Jeanne des Anges, elevates her to the status of an angelic prophet, which in de Certeau’s theatrical dancing critique makes her the Loudun tetralogy’s Dionysian, foxlike mage. In conclusion, this analysis suggests de Certeau’s relevance for revolutionary social justice today. (shrink)

Both realist and anti-realist accounts of natural kinds possess prima facie virtues: realists can straightforwardly make sense of the apparent objectivity of the natural kinds, and anti-realists, their knowability. This paper formulates a properly anti-realist account designed to capture both merits. In particular, it recommends understanding natural kinds as ‘categorical bottlenecks,’ those categories that not only best serve us, with our idiosyncratic aims and cognitive capacities, but also those of a wide range of alternative agents. By endorsing an ultimately subjective (...) categorical principle, this view sidesteps epistemological difficulties facing realist views. Yet, it nevertheless identifies natural kinds that are fairly, though not completely, stance-independent or objective. (shrink)

Our approach to emotion emphasized three key ingredients. We do not yet have a mature science of emotion, or even a consensus view—in this respect we are more hesitant than Sander, Grandjean, and Scherer or Luiz Pessoa. Relatedly, a science of emotion needs to be highly interdisciplinary, including ecology, psychology, neuroscience, and philosophy. We recommend a functionalist view that brackets conscious experiences and that essentially treats emotions as latent variables inferred from a number of measures. But our version of functionalism (...) is not definitional or ontological. It is resolutely methodological, in good part because it is too early to attempt definitions. (shrink)

Suppose that it is rational to choose or intend a course of action if and only if the course of action maximizes some sort of expectation of some sort of value. What sort of value should this definition appeal to? According to an influential neo-Humean view, the answer is “Utility”, where utility is defined as a measure of subjective preference. According to a rival neo-Aristotelian view, the answer is “Choiceworthiness”, where choiceworthiness is an irreducibly normative notion of a course of (...) action that is good in a certain way. The neo-Humean view requires preferences to be measurable by means of a utility function. Various interpretations of what exactly a “preference” is are explored, to see if there is any interpretation that supports the claim that a rational agent’s “preferences” must satisfy the “axioms” that are necessary for them to be measurable in this way. It is argued that the only interpretation that supports the idea that the rational agent’s preferences must meet these axioms interprets “preferences” as a kind of value-judgment. But this turns out to be version of the neo-Aristotelian view, rather than the neo-Humean view. Rational intentions maximize expected choiceworthiness, not expected utility. (shrink)

Many philosophers working on the branches of philosophy that deal with the normative questions have adopted a " Reasons First" program. This paper criticizes the foundational assumptions of this program. In fact, there are many different concepts that can be expressed by the term 'reason' in English, none of which are any more fundamental than any others. Indeed, most of these concepts are not particularly fundamental in any interesting sense.

Every day, thousands of polls, surveys, and rating scales are employed to elicit the attitudes of humankind. Given the ubiquitous use of these instruments, it seems we ought to have firm answers to what is measured by them, but unfortunately we do not. To help remedy this situation, we present a novel approach to investigate the nature of attitudes. We created a self-transforming paper survey of moral opinions, covering both foundational principles, and current dilemmas hotly debated in the media. This (...) survey used a magic trick to expose participants to a reversal of their previously stated attitudes, allowing us to record whether they were prepared to endorse and argue for the opposite view of what they had stated only moments ago. The result showed that the majority of the reversals remained undetected, and a full 69% of the participants failed to detect at least one of two changes. In addition, participants often constructed coherent and unequivocal arguments supporting the opposite of their original position. These results suggest a dramatic potential for flexibility in our moral attitudes, and indicates a clear role for self-attribution and post-hoc rationalization in attitude formation and change. (shrink)

Comparative religion scholar Thomas Berry’s influential concept of “Earth jurisprudence” has been helpfully elaborated in three principal books. My first section identifies four of their common themes, deriving therefrom an implicit narrative: (1) the basis of ecology is autopoiesis, which (2) originally generated human communities and Indigenous vernacular laws, which were (3) later reasserted by forest defenders who fought to create the Magna Carta’s “Charter of the Forest,” which is (4) now championed globally by the Indian physicist and eco-activist Vandana (...) Shiva’s Earth Democracy movement. My next three sections identify mutually exclusive elements of the three books, deriving the following alternative narrative: self-conscious new dancing rituals (Cullinan) could empower an historically informed reconstruction of private property (Burdon) via commons-based vernacular law (Weston and Bollier). And my conclusion offers one template for such a strategy, namely a new environmental variation on my dancing-poetic conception of legal justice, christened “emerald star-law.”. (shrink)

What reasons for action do we have? What explains why we have these reasons? This paper articulates some of the basic structural features of a theory that would provide answers to these questions. According to this theory, reasons for action are all grounded in intrinsic values, but in a way that makes room for a thoroughly non-consequentialist view of the way in which intrinsic values generate reasons for aaction.

Building on my previous exploration of the role of dance in the contemporary French political philosopher Jacques Rancière’s Aisthesis: Scenes from the Aesthetic Regime of Art, first published in French in 2011, the present essay turns to another book originally published in the same year, The Intervals of Cinema. Having previously established that the core of Rancière’s philosophical method is an analysis of philosophical homonyms into figurative dancing conceptual partners, I begin by applying that method to the first chapter of (...) Intervals, “Cinematic Vertigo: Hitchcock to Vertov and Back.” There I identify two series of such dancing partners, as follows: Hitchcock’s image-controlling, capitalist vertiginous fall, and Vertov’s movement-equalizing, communist balanced dance. I then critique the implicit marginalizing of women and female bodies in the films and chapter, including Hitchcock’s protagonist’s best friend and ex-fiancé, and Vertov’s cosmetologists and switchboard operators. Finally, I offer a corrective from the proto-feminist life of my grandmother, a onetime cosmetologist, switchboard operator, and Glamour Shots amateur model, my grandmother, Louise Nunnelley, or “Mamaw.” Such are the unacknowledged material basis of Rancière’s radical democratic philosophy, the specifically-embodied and positioned female dancers who continue to get lost in his figurative dance. (shrink)

This chapter is concerned with the distinction that most contemporary epistemologists express by distinguishing between “propositional” and “doxastic” justification. The goal is to develop an account of this distinction that applies, not just to full or outright beliefs, but also to partial credences—and indeed, in principle, to attitudes of all kinds. The standard way of explaining this distinction, in terms of the “basing relation”, is criticized, and an alternative account—the “virtue manifestation” account—is proposed in its place. This account has a (...) certain kinship with the epistemological approach that is known as “reliabilism”, but it also has certain key differences—above all, it is compatible with an internalist view of rationality. (shrink)

This project was provoked by the almost nonexistent pushback from the Democratic liberal establishment to the (2020) exoneration of Kyle Rittenhouse, despite his acknowledged killing of two Black Lives Matters protesters against the police murder of George Floyd. It builds on three prior articles arguing for the revival of ancient Dionysian practice, Haitian Vodou, and Indigenous South American shamanism to empower leftist revolution. In essence, I propose an assemblage of spiritual practices that are accessible today for the neo-colonized 99% of (...) the global population, by synthesizing and reconstructing three democratic, lower-SES, Indigenous religions, all of which share a militant defiance of their respective tyrannical plutocracies. To avoid cultural appropriation, I center these reconstructed spiritual practices on the figure of the “mage,” a psychosocial healer loosely analogous to a shaman. And the mage’s signature activity, “magic,” I redefine naturalistically as free interpersonal performative action, practiced using two theoretical disciplines (philosophy and psychology) and two practical disciplines chosen by each mage. More precisely, Spirit/Dance channels the “spirits” of dead ancestors, historical figures, legendary heroes, mythical beings, and fictional characters, into the three ultimate objectives of “mindfulness” for psyches/souls, “liberation” for mindful bodies, and “social justice” for liberated communities, indirectly empowering long-term revolution. (shrink)

Consonant with the ongoing “aesthetic turn” in legal scholarship, this article pursues a new conception of law as poetry. Gestures in this law-as-poetry direction appear in all three main schools in the philosophy of law’s history, as follows. First, natural law sees law as divinely-inspired prophetic poetry. Second, positive law sees the law as a creative human positing (from poetry’s poesis). And third, critical legal theory sees these posited laws as calcified prose prisons, vulnerable to poetic liberation. My first two (...) sections interpret two texts at the intersections among these three theories, namely Percy Bysshe Shelley’s “A Defense of Poetry” and Alexis de Tocqueville’s Democracy in America. Shelley identifies a poetic rebirth in the ruins of natural law, suggesting a philosophy of law as “natural poesis.” And Tocqueville names several figurative aristocracies capable of redeploying aristocratic law against democratic despotism, suggesting a philosophy of law as “aristo-poetic counterforce.” Finally, I propose a new theory of law as poetry bridging these two theories, “natural aristo-poetic counterforce.”. (shrink)

The partnership between a visually impaired runner (VIR) and sighted guide runner (SGR) constitutes a unique sporting dyad. The quality of these partnerships may profoundly impact the sport and physical activity (PA) experiences of visually impaired (VI) people, yet little is known about the experiences of VIRs and SGRs. This study aimed to explore qualitatively the running experiences of VIRs and SGRs. Five VIRs and five SGRs took part in in-depth, semi-structured interviews (M length = 62 minutes) exploring their running (...) journeys and perceptions of running-together. We analysed the dataset using reflexive thematic analysis. Four themes were generated, comprising: becoming and being a running team; a multifaceted intercorporeal experience; running-together promotes change; and disabling social interaction within running. Participants were generally positive about their running experiences, highlighting a range of benefits derived from the activity. Nevertheless, some examples of barriers to participation were also identified. Although the positive experiences described by the runners suggest guided running holds promise to increase PA in VI people, our findings illustrate the importance of directing attention towards developing high-quality relationships between VIRs and guides, alongside reinforcing the need for further change to promote inclusivity. (shrink)

In his influential history of the post-1967 history of the Palestinian Occupation, radical Israeli architect Eyal Weizman show how even well-meaning decolonial efforts from privileged allies can be coopted by the colonizers, in what I call “de-decolonizing.” Here I focus on one of his examples, namely IDF (Israeli Defense Force) military professors repurposing the anarcho-communist philosophy of French postmodernist Gilles Deleuze into a weapon against Palestinian guerrilla resistance. My conclusion is that attempted decolonizing via (inevitably complicit) privileged allies must include (...) what Weizman calls “co-resistance,” and I call “reconstruction.” In other words, when a Deleuzian “line of flight” to “escape” is impossible, as arguably for Palestinians today, then one should follow the heroic example of the Bedouins, who (as Weizman acknowledges) are the only Arabs who have never stopped rebuilding their Palestine. (shrink)

This article is part of a larger project that explores how to channel people’s passion for popular arts into legal social justice by reconceiving law as a kind of poetry and justice as dance, and exploring different possible relationships between said legal poetry and dancing justice. I begin by rehearsing my previous new conception of social justice as organismic empowerment, and my interpretive method of dancing-with. I then apply this method to the following four “ethico-political choreographies of justice”: the choral (...) dance of souls qua winged chariot-teams, a dancingly beautiful friendship with the community, a tightrope-dance of the cool, and humans dancingly reimagined as positioned actors in fluidly moving groups. I then synthesize these analyses into “dancing justice,” defined as the dynamic equilibrium sustained by a critical mass of a community’s members comporting themselves like social dancers. (shrink)

In the present article, the first section recapitulates my “figuration” philosophy of dance, the “dancing-with” interpretive method derived therefrom, and my previous application of figuration to salsa dance as a decolonizing gestural discourse. The second section deepens and modifies this analysis through a reinterpretation of Argentinian philosopher Ernesto Laclau’s concept of hegemony and his dance-resonant interpretations of Derrida. And the final section offers a template for this hegemonic dancing-with in the Birmingham, Alabama Latin dance troupe, Corazon de Alabama (Heart of (...) Alabama), as a new strategy for decolonizing and reconstructing social justice. (shrink)

This paper analyzes the nature of the Star Maker in Olaf Stapledon’s Star Maker, as well as Stapledon’s exploration of the theological problem of evil, as compared with philosophical conceptions of God and their respective theodicies in the tradition of classical theism, as propounded by philosophers such as Aristotle, Plotinus, Augustine, Maimonides, Aquinas, and Avicenna. It argues that Stapledon’s philosophical divergence from classical theism entails that the Star Maker of the novel is more demiurge than true divinity, and that this (...) divergence is integral to the basically amoral character of the Star Maker, as well as the purely aesthetic resolution of the problem of evil articulated in Star Maker. This analysis, in turn, will hopefully bear on future studies touching on the trope of quasi-divinities, evolved and contingent gods, present in the work of other SF authors. (shrink)

This essay is part of larger project in which I attempt to show that Western formal logic, from its inception in Aristotle onward, has both been partially constituted by, and partially constitutive of, what has become known as racism. More specifically, (a) racist/quasi-racist/proto-racist political forces were part of the impetus for logic’s attempt to classify the world into mutually exclusive, hierarchically-valued categories in the first place; and (b) these classifications, in turn, have been deployed throughout history to justify and empower (...) racism/quasi-racism/proto-racism. In other words, (a) an important part of the chaos and messiness that so troubles logic has been the natural bio-cultural diversity of human beings as described by concepts such as race and ethnicity; and (b) once these concepts were historically in place, taken for granted, buttressed with pseudo-science, and had their origins forgotten, they became tools for the oppression of diverse human groups. The central thesis of this essay is that close readings of a variety of Leibniz’s writings (including several essays and one letter) will reveal a pattern of mutual dependency and creation in regard to logic and racism in Leibniz. My conclusion will be that there is a meaningful connection between logic and racism (or at least between logic and politics in general) in Leibniz such that one should be skeptical of his logic’s claim to offer transparent and neutral descriptions of the world as well as imperatives for action. Put differently, I want to ask the following specific question: how do Leibniz’s own racially-informed political goals, along with the emergence of race-centric European colonialism, both invest and disguise themselves within Leibniz’s mathematizing of logic? (shrink)

The principle of sufficient reason threatens modal collapse. Some have suggested that by appealing to the indefinite extensibility of contingent truth, the threat is neutralized. This paper argues that this is not so. If the indefinite extensibility of contingent truth is developed in an analogous fashion to the most promising models of the indefinite extensibility of the concept set, plausible principles permit the derivation of modal collapse.

In this article, I build on my recent conceptions of law as poetry and of justice as dance by articulating three new conceptions of the relationship between law and justice. In the first, “poetry-based justice”, justice consists of a rigid choreography to a kind of musical recitation of the law’s poetry. In the second, “dancing-based law”, justice consists of spontaneous, freely improvised movement patterns that the poetry of the law tries to capture in a kind of musical notation. And in (...) the third, “reciprocal-legal justice”, justice and law consist of a reciprocally determining artistic collaboration between the democratic dancing masses and the aristocratic poetising elites. Given that each of these predominates in one of three types of community, I then present a reclassification of right-leaning, centrist and leftist societies as dominated by “literalist”, “kinetic” and “mutualist” communities (respectively), and offer suggestions for legislators and activists working in each type. In conclusion, law and justice, qua poetry and dance, become more flexible, inclusive and open to creative improvising and collaboration, a new form that I name, after Astraea, Greek goddess of divine justice, “astral legal justice”. (shrink)

Against caricatures of the poet-philosopher Friedrich Schiller as an unoriginal popularizer of Kant, or a forerunner of totalitarianism, Frederick Beiser reinterprets him as an innovative, classical republican, broadening his analysis to include Schiller’s poetry, plays, and essays not widely available in English translation, such as the remarkable essay, “On Grace and Dignity.” In that spirit, the present article argues that the latter text, misperceived by Anglophone critics as self-contradictory, is better understood as centering on gender and dance. In brief, grace (...) is a virtuous power of beautiful gestures associated with women, while dignity is a power of sublime gestures associated with men, and the improvised combination thereof is a divinely androgynous power of gesture that I term “stateliness,” in a three-step choreography of aesthetic education. (shrink)

In a 2014 article in The Guardian, an Indigenous shaman of the Yanomami people of the Amazon rainforest named Davi Kopenawa offers a devastating critique of white society. It is formed of excerpts from multiple interviews, which form the basis of his memoir The Falling Sky, compiled and translated by his French anthropologist collaborator Bruce Albert. Here I bring the dual lenses of philosophy and dance studies to explore how Kopenawa’s lifelong interaction with white people facilitated his reworking of Yanomami (...) shamanic discourse into a parrhesia against the “epidemic fumes” of climate change, on behalf of the Yanomami of the Amazon, white people, and all the beings of the earth. (shrink)

An account of Plato’s theory of knowledge is offered. Plato is in a sense a contextualist: at least, he recognizes that his own use of the word for “knowledge” varies – in some contexts, it stands for the fullest possible level of understanding of a truth, while in other contexts, it is broader and includes less complete levels of understanding as well. But for Plato, all knowledge, properly speaking, is a priori knowledge of necessary truths – based on recollection of (...) aspects of the Forms – and so in contemporary terms, it meets the conditions of “safety” and “adherence” (or “indefeasibility”) to the highest degree. This account is defended on the basis of the text of Meno, Phaedo, and the Republic, against some objections – especially objections that are due to Gail Fine. (shrink)

Among the factors necessary for the occurrence of some event, which of these are selectively highlighted in its explanation and labeled as causes — and which are explanatorily omitted, or relegated to the status of background conditions? Following J. S. Mill, most have thought that only a pragmatic answer to this question was possible. In this paper I suggest we understand this ‘causal selection problem’ in causal-explanatory terms, and propose that explanatory trade-offs between abstraction and stability can provide a principled (...) solution to it. After sketching that solution, it is applied to a few biological examples, including to a debate concerning the ‘causal democracy’ of organismal development, with an anti-democratic (though not a gene-centric) moral. (shrink)